صوص الشوكولاتة الصحية ... يمكنك تزيين الكيكات والبسكويت والآيس كريم والفطائر بصوص الشوكولاتة الصحي
المقادير
- مسحوق الكاكاو: 1/2 كوب
- سكر: 1 كوب
- ملح: 1/4 ملعقة صغيرة
- ماء بارد: نصف كوب
- الفانيليا: 1 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- يُمزج مسحوق الكاكاو والسكر جيدًا في قدر حتى تمتزج المكونات.
- نضيف الملح والماء ونحرك ثم نضع القدر على نار متوسطة ونقلب حتى تذوب المكونات مع الماء وتبدأ في الغليان.
- نخفض الحرارة ونترك المزيج يغلي لمدة دقيقة ، ثم نرفع القدر عن النار.
- أضيفي الفانيليا وقلبي.
- اترك الصوص تبرد ، ثم احفظها في وعاء زجاجي محكم الإغلاق في الثلاجة.
تعليقات
إرسال تعليق