أكبر ضفدع في العالم يمكن أن يصل طوله إلى متر

سينابون رول (لفائف القرفة) يعتبر السينابون من ألذ أنواع الحلويات الغربية التي تحتوي على القرفة في التحضير ، فهو ذو مذاق مميز ورائع ، اكتشف مذاق ومميزات أشهر الحلويات مع القرفة اللذيذة وقدمها كحلوى على مائدتك.

المقادير

مقادير العجين:

• الخميرة: ملعقتان ونصف
• حليب: 1 كوب (دافئ)
• سكر: 1/3 كوب
• زبدة: نصف كوب
• البيض: شريحتان
• ملح: 1 ملعقة صغيرة
• طحين: 4 أكواب

مكونات الحشو:

• زبدة: 1/3 كوب
• سكر بني: كوب واحد
• القرفة: ملعقتان كبيرتان (مطحونة).

تزيين:

• السكر البودرة: كوب ونصف (ناعم)
• الفانيليا: 1/2 ملعقة صغيرة
• الحليب: 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي الخميرة مع الحليب الدافئ في وعاء ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر واتركيه لمدة 5 دقائق.
2. يُضاف السكر والزبدة والملح والبيض والدقيق إلى خليط الخميرة ويُعجن باليد أو بالخلاط اليدوي إلى عجينة غير لاصقة.
3. اصنعي عجينة كبيرة ، غطيها واتركيها ترتاح لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
4. قم بدقيق سطح المطبخ بشكل خفيف وافرد العجينة إلى سمك 1/4 بوصة.
5. سخن الفرن على 400 درجة.
6. حضري الحشوة: اخلطي السكر البني مع القرفة في وعاء.
7. نذوب الزبدة ، وننشر الزبدة على العجينة ، ثم نضع السكر ومزيج القرفة على الوجه.
8. قم بلف العجين بحذر على شكل لفة.
9. استخدم سكين حاد لتقطيع العجينة إلى دوائر بسمك بوصة واحدة.
10. ادهن صينية خبز بالزبدة ، ضعي العجينة الملفوفة فيها ، واخبزيها في الفرن المجهز لمدة 14 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
11. للتزيين: يُمزج السكر البودرة مع الحليب والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا.
12. أخرجي اللفائف من الصينية واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق ، ثم وزعي عليها خليط السكر والحليب وقدميها ساخنة.