طريقة عمل كوكيز الشوفان بدون بيض للرجيم

 إليك كيفية عمل شوربة الفطر بالحليب ، وتحضير شوربة الفطر بخطوات سهلة والاستمتاع بها. 

مكونات شوربة الفطر بالحليب:

• 200 جرام فطر طازج مقطع أو معلب
• 1 بصلة متوسطة
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• مرق دجاج مربعة
• القرنفل والثوم
• 1 كوب حليب
• نصف كوب ماء
• 4 ملاعق كبيرة شوفان
• ملح
• نعناع

طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب:

1- نقطع البصل إلى مكعبات ونضعها في مقلاة بزيت الزيتون ونقليها على النار ثم نضيف الثوم ونقلبهم معاً.

2- نضيف الفطر الطازج ويقلى لمدة خمس دقائق على نار عالية مع التحريك.

3- نضيف كوب من الحليب ومكعبات المرقة والملح والشوفان ونضع القدر على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر حتى ينضج.

4- عندما يتكاثف الشوربة ، ارفعه عن النار وقدم الشوربة ورش النعناع الطازج أو المجفف فوقه.